Seguire la Dieta Mediterranea fin dalla più tenera età fa bene anche ai denti. Lo dice uno studio, pubblicato su Nutrients nel settembre 2022 e che porta la firma di Laura Marqués-Martìnez e al.

Nell’articolo che lo presenta, intitolato “Associazione tra gravità della carie dentale e grado di adesione alla Dieta Mediterranea nella popolazione pediatrica”, vengono rivelati i dettagli di uno studio trasversale che ha coinvolto 263 bambini tra 2 e 14 anni. Due gli elementi presi in considerazione dai ricercatori: lo stato di salute dei denti, rivelato attraverso un esame intraorale che ha analizzato presenza e gravità delle carie, e la qualità dell’alimentazione, attraverso la compilazione, da parte dei genitori, di un questionario sul livello di aderenza alla Dieta Mediterranea.

«I risultati – scrivono i ricercatori – hanno mostrato che la prevalenza della carie è maggiore dell’80% nei bambini con aderenza media o bassa alla Dieta Mediterranea». La cattiva notizia è che, seppure in misura minore, anche i bambini con alta aderenza alla Dieta Mediterranea mostrino delle carie. Non parrebbe invece esserci differenza sostanziale invece sulla quantità dei denti cariati in base all’aderenza alla Dieta Mediterranea tra i bambini già affetti da carie.

Notevole, invece, la correlazione tra la gravità della carie – in particolare nei primi molari – e un corretto stile di alimentazione: chi mangia meglio, infatti, avrà in media casi di carie meno aggressivi.

Secondo gli studiosi anche queste ulteriori evidenze dovrebbero incoraggiare le autorità a promuovere una sana alimentazione come strategia di prevenzione.

Foto di Andrea Piacquadio