La Dieta Mediterranea e prodotti biologici: fanno bene anche all’ambiente? La scienza lo conferma

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La Dieta Mediterranea – il regime alimentare che, con varie ricette e usanze altrettanto diverse, sposano i popoli che da millenni si affacciano sul Mare Nostrum – è la più salutare secondo la scienza. Con la Dieta Mediterranea infatti il matrimonio tra carboidrati complessi, grassi polinsaturi benefici provenienti da...
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Dieta Mediterranea: stagionalità, biodiversità e rispetto dell’ambiente

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Le scelte che facciamo a tavola hanno un impatto diretto sull’ambiente La Dieta Mediterranea rappresenta un modello di dieta sostenibile per le generazioni attuali e future perché si basa su un regime alimentare prevalentemente vegetariano, che privilegia prodotti freschi e poco processati, di stagione e a Km0.  
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