La bella Masseria Cuturi tra i nuovi soci della Fondazione Dieta Mediterranea

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Si allarga la famiglia della Fondazione Dieta Mediterranea con la preziosa realtà di Masseria Cuturi di Manduria, oggi gestita dalla famiglia veneta Rossi–Chauvenet, e radicata nel territorio attraverso una lunga storia che l’ha resa celebre nel tempo, in special modo per la produzione di vino (si pensi al Primitivo...
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Workshop su Dieta Mediterranea e Salute della Popolazione Anziana

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Bari, 03 Settembre 2018 Si è svolto a Bari il primo workshop organizzato dalla Fondazione Internazionale Menarini e dalla Fondazione Dieta Mediterranea che guarda al miglioramento della salute della popolazione anziana attraverso un’adeguata alimentazione di tipo mediterraneo. All’iniziativa hanno preso parte il Prof Jack Guralnik, Professore di Epidemiologia e...
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Allarme Obesità giovanile. In Italia al Sud più che al Nord.

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Oggi l’Organizzazione Mondiale della Sanità parla di obesità giovanile particolarmente accentuata nei Paesi mediterranei. La Dott.ssa Stefania Maggi, Direttore Generale della Fondazione Dieta Mediterranea, con la sua equipe di ricercatori del CNR, ha in parte anticipato i meccanismi del processo in atto attraverso studi delle abitudini alimentari degli italiani....
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Una sana alimentazione per ogni età: Convegno al CNR di Roma

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Il primato italiano di longevità è minacciato da un dato: negli ultimi anni, tra i bambini e i ragazzi italiani, si sta registrando un preoccupante aumento del tasso di sovrappeso e obesità, noti fattori di rischio non solo cardiovascolare, ma anche oncologico. Tutto questo rappresenta una minaccia per la...
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GIORNATA MONDIALE DELL’AMBIENTE: LE DIETE SOSTENIBILI

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LE DIETE SOSTENIBILI: IL MIGLIOR MODO STAR BENE E PROTEGGERE L’AMBIENTE Secondo l’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), è urgente e necessario adottare DIETE SOSTENIBILI a livello globale. Diete sostenibili dovrebbero includere una quota elevata di prodotti locali, minimamente lavorati e con un limitato consumo di prodotti di origine...
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IL MIGLIOR RIMEDIO PER LA CURA DEL FEGATO GRASSO: LA DIETA MEDITERRANEA

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IL MIGLIOR RIMEDIO PER LA CURA DEL FEGATO GRASSO: LA DIETA MEDITERRANEA La Steatosi Epatica Non Alcolica (NAFLD), o più semplicemente Fegato Grasso, è una delle patologie croniche che più frequentemente colpiscono il fegato. Si caratterizza per un incremento della componente lipidica del fegato per cause non riconducibili all’abuso...
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