Invecchiamento di successo. Tutto si gioca tra dieta, salute e ambiente

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Tutti si augurano di poter invecchiare in salute. Ma non tutti sanno che al di là di alcuni fattori che non possiamo modificare – come età e genetica – c’è molto sul quale possiamo intervenire per aumentare, e aumentare di molto, le possibilità di vivere più a lungo e...
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Le mille proprietà nascoste della patata: non solo carboidrati, ma fitonutrienti e antiossidanti per la salute

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La popolazione mondiale cresce, il cambiamento climatico avanza, sottraendo terreno utile all’agricoltura. Servono così nuove soluzioni per la produzione sostenibile di cibo in tutto il mondo. Una rassegna pubblicata su Molecules da Hellman, Goyer e Navarre nell’aprile 2021 intende far luce sulla patata, una delle principali coltivazioni al mondo....
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Dieta Mediterranea: acqua e bevande non zuccherate

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L’acqua, le bevande non zuccherate, e l’acqua contenuta negli alimenti sono essenziali per preservare l’equilibrio idrico del corpo, per trasportare i nutrienti, favorire i processi digestivi, e promuovere l’eliminazione delle tossine. Si consiglia di berne da 1,5 a 2 litri al giorno (circa sei-otto bicchieri). Si possono consumare anche...
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La miglior dieta per il cuore? Secondo i cardiologi americani, è una Dieta Pesco-Mediterranea con digiuno intermittente

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Pesce, Dieta Mediterranea e Digiuno intermittente. Sono tre i cardini su cui si basa l’articolo pubblicato sul “Journal of the American College of Cardiology” nel settembre 2020 da O’ Keefe e al dedicato a individuare il regime alimentare più indicato per la salute cardiovascolare. O’ Keefe e colleghi osservano...
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Dieta Mediterranea: la frutta e le verdure verdi

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La frutta e la verdura verde come asparagi, avocado, broccoli, carciofi, cavolini di Bruxelles, cavolo verde, cetrioli, kiwi, indivia, lattuga, peperoni verdi, piselli, rucola, sedano, spinaci, uva, verza, zucchine sono ricche di clorofilla, una sostanza nutritiva che aiuta a ridurre il rischio di cancro, abbassa la pressione sanguigna e...
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Ecco come sono cambiate le abitudini alimentari degli italiani durante il lockdown

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La pandemia da Covid-19 è stata un unicum senza precedenti: d’un tratto, nel giro di pochi giorni, miliardi di persone in tutto il mondo si sono ritrovate costrette a cambiare radicalmente le loro abitudini. E anche questo ha avuto un impatto considerevole sulla salute delle persone. In un articolo...
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Dieta Mediterranea e stile di vita sano per una longevità in buona salute

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22 luglio 2021 Giornata Mondiale del Cervello di Roberto Volpe, CNR di Roma, FDM, SIPREC Sia il cuore che il cervello richiedono un adeguato afflusso di sangue, ma i vasi sanguigni possono restringersi e il tessuto vascolare può perdere elasticità nel tempo, processo accelerato e aumentato dalla presenza di...
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Dieta mediterranea: la frutta e le verdure bianche

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La frutta e la verdura bianca come aglio, banane, cavolfiori, cipolle, finocchi, pastinaca, patate, pesche bianche, pere, porri, rape bianche, scalogno contengono l’allicina che contribuisce ad abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna, riduce il rischio di cancro allo stomaco e di patologie cardiache. Le banane, i funghi e...
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