Apnea ostruttiva del sonno? La soluzione è anche nella dieta

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Sono quasi un miliardo, nel mondo, gli adulti colpiti da apnea ostruttiva del sonno: queste ostruzioni episodiche del respiro durante il sonno possono causare deterioramento neurocognitivo, ridotta qualità della vita e maggiore probabilità di ipertensione, cancro e malattie metaboliche, cardiovascolari e cerebrovascolari. Sono le persone obese o in sovrappeso...
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Salute a tavola. Carne e pesce, dannosi o salutari?

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di Rita Bugliosi, da CNR.it C’è chi abusa nel consumo di questi cibi, ma anche chi li ha banditi dalla propria tavola ritenendoli insani. Con Roberto Volpe, medico dell’Unità prevenzione e protezione del Cnr, facciamo il punto della situazione, illustrando i pro e i contro derivanti dall’assunzione di questi...
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I grani antichi fanno bene? Ecco il caso del grano duro Senatore Cappelli

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Grano: sì, ma quale? Negli ultimi anni è sempre più in crescita la tendenza a recuperare e valorizzare antiche varietà di grano, regionali o nazionali, via via soppiantate dalle nuove varietà industriali più produttive sviluppatesi a partire dagli anni ’50. Questo recupero – un tentativo lodevole di ritornare a...
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Il discorso di Carlo Petrini all’VIII congresso di Slow Food: “Una governance che lasci spazio alle nuove generazioni”

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Dal sito slowfood.it «Abbiamo bisogno di una governance che lasci spazio alle nuove generazioni, dobbiamo avere la capacità di coniugare il nuovo con la storia, di avere coscienza che il percorso fatto fino a oggi ha permesso il conseguimento di obiettivi che sembravano irraggiungibili, permettendoci di essere ciò che...
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Dieta Mediterranea? Se ricca di spezie fa ancora più bene e aiuta a prevenire il cancro

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Un tempo valevano una fortuna: l’andamento del loro pezzo stabiliva la prosperità o la miseria di regni interi. Ora le troviamo al supermercato a pochi spiccioli. Ma il loro ruolo rimane cruciale per la nostra salute. Sono le spezie: di ogni forma e di ogni sapore, la loro funzione...
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Alimenti a basso indice glicemico prevengono il diabete

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Fonte: CNR Un recente studio condotto dai ricercatori dell’Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr di Avellino e dell’Università Federico II di Napoli, dimostra che una dieta con un basso indice glicemico potrebbe contribuire a prevenire il diabete di tipo 2. La ricerca è pubblicata su Nutrients Una dieta con...
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15 luglio. A Bari il prossimo incontro dedicato a “Sport e stili di vita nella strategia One Health”

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Fonte: Enpab Un nuovo incontro del ciclo “previdenza in tour” ci vedrà a Bari il prossimo 15 luglio. il filo conduttore di questo nuovo previdenza tour è il concetto di benessere globale non solo dell’uomo ma di tutti gli esseri viventi e dell’ecosistema. Quindi il titolo “Sport e stili di...
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CNR. National Biodiversity Future Centre: firmato l’atto costitutivo

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Fonte: CNR Con la firma dell’atto costitutivo, prende corpo un ambizioso progetto la cui proposta è stata coordinata dal Consiglio Nazionale delle Ricerche: il National Biodiversity Future Centre (NBFC) attrae una una rete di 48 partner attorno al prioritario tema della biodiversità, e prevede un finanziamento di oltre 320...
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La Dieta Mediterranea aiuta a ridurre il rischio di tumore allo stomaco: uno studio giordano

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Nella vita sono molte le cose che non possiamo controllare. Ma quelle che possiamo controllare – come l’alimentazione – hanno un impatto enorme sul nostro destino e sulla nostra salute. Uno studio pubblicato da Yayyen e al. su Cancer Management and Research ha analizzato la correlazione tra le scelte...
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