IL SOVRAPPESO IN ETà PEDIATRICA PUò CAUSARE MALATTIE CARDIACHE NELL’ADULTO

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Il sovrappeso in età pediatrica è stato costantemente segnalato come un fattore di rischio chiave per alcune condizioni metaboliche dell’adulto, come il diabete mellito di tipo 2, la sindrome metabolica, le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro. Questa condizione può inoltre essere deleteria per la qualità della vita,...
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La Fondazione Dieta Mediterranea sposta la sede legale a Roma

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La Fondazione Dieta Mediterranea individua la propria sede nazionale nella città di Roma. Il Consiglio d’Amministrazione con voto unanime ha approvato la proposta del Presidente, prof.ssa Stefania Maggi, di spostare la sede legale dell’ente nella capitale italiana. La scelta vuol rimarcare la vocazione nazionale ed internazionale della Fondazione, nata...
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La Pizza. Buona, ma non più di una volta alla settimana

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Tra i piatti italiani più noti al mondo c’è sicuramente la pizza napoletana, che nel 2010 ha ottenuto il riconoscimento di Specialità tradizionale garantita (Stg). Nel 2017, poi, l’arte del pizzaiuolo napoletano è entrata a far parte dei beni Patrimonio immateriale dell’Unesco. Sebbene sia scelta da molti per effettuare un...
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Prima edizione a Sezze della manifestazione “Prodotti da Forno – Vicoli della nonna”

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Prima edizione di una manifestazione che entrerà nel cuore dei pontini: a Sezze da venerdì 24 a domenica 26 febbraio si terrà Prodotti da Fondo – Vicoli della Nonna. L’evento, patrocinato dalla Camera di Commercio, la Regione Lazio e Lazio Crea, nasce per promuovere le tradizioni locali, le antiche...
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Cancro al seno e alimentazione: i rischi di una dieta malsana per la salute delle donne

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Se una buona alimentazione fa molto bene, una cattiva alimentazione può fare moltissimo male. Questo,almeno, è ciò che si può stabilire analizzando enormi quantità di dati riferiti alla salute di intere popolazioni.Uno studio a firma di Inmaculada Aguilera-Buenosvinos e al. che sarà pubblicato su Elsevier nel maggio2023 ha fatto...
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Latticini e formaggi fanno bene alla salute. Quelli italiani sono anche più buoni

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Nel 20° secolo gli eventi scientifici e geopolitici hanno portato al concetto di cibo come sistema di assunzione di calorie e specifici nutrienti isolati. Di conseguenza, le linee guida dietetiche convenzionali si sono concentrate sui singoli nutrienti per mantenere la salute e prevenire le malattie. Per i latticini, questo...
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Capitale della Cultura 2024: Mesagne, supportata dalla Fondazione Dieta Mediterranea, tra le 10 città finaliste

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Il Ministero della Cultura rende note le 10 finaliste per l’edizione del 2024 della Capitale italiana della Cultura. Le Città selezionate verranno audite, in video-conferenza, il prossimo 3 e 4 marzo 2022 da parte della Giuria presieduta da Silvia Calandrelli che dovrà poi indicare al Ministro Dario Franceschini la...
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Webinar “I segreti del pomodoro” in programma il 2 febbraio 2022

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La Rappresentanza Permanente d’Italia all’ONU promuove il webinar “I segreti del pomodoro – Esplorare le radici culturali, i benefici per la salute e le potenzialità economiche di quel meraviglioso piccolo frutto chiamato pomodoro”, il 2 febbraio 2022 nell’ambito dell’iniziativa “Principi della Dieta Mediterranea for Agenda 2030” organizzato in collaborazione...
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Webinar “Whole Grain and the Mediterranean Diet” il 16 novembre 2021

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Il 16 novembre 2021 è una data particolarmente importante per la Fondazione Dieta Mediterranea e per tutti i cittadini del mondo. Ricorre infatti l’undicesimo anniversario del riconoscimento, da parte dell’Unesco, della Dieta Mediterranea Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Un passaggio fondamentale nel percorso di consolidamento delle politiche attive per la conservazione...
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