A tavola meglio essere “sconnessi”

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Condividere i pasti con familiari con amici e colleghi è un’abitudine che andrebbe coltivata, perché fa bene al nostro stato d’animo ma anche al nostro organismo: ci impedisce di mangiare velocemente, masticando male, con ricadute negative sulla digestione. Così pure si dovrebbe evitare, mentre si mangia, di guardare il...
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Importante riconoscimento per il prof Antonio Capurso, coordinatore del Comitato scientifico della Fondazione Dieta Mediterranea dalla rivista Nordicum-Mediterraneum

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Un importante e significativo riconoscimento arriva dai paesi del Nord Europa al Prof. Antonio Capurso, responsabile del Comitato Scientifico della Fondazione Dieta Mediterranea, per la sua attività editoriale e di divulgazione scientifica sui benefici della Dieta Mediterranea. Il pezzo è stato pubblicato su “Nordicum-Mediterraneum”, rivista internazionale e multidisciplinare per...
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Benessere cognitivo e il diverso impatto delle barriere nel rapporto dell’AARP e del Global Council on Brain Health

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Il nuovo rapporto evidenzia le raccomandazioni per ottenere una migliore salute del cervello per tutti. L’AARP e il Global Council on Brain Health riconoscono le barriere che hanno un impatto su alcuni gruppi più di altri e offrono soluzioni per incoraggiare il benessere cognitivo per tutti WASHINGTON — La salute...
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Il Carrubo. Una pianta che tutela la biodiversità mediterranea e…previene gli incendi

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Introduzione Possiamo affermare senza paura di smentite, che gli #incendi di questi giorni in #Canada orientale stanno inaugurando nel peggior modo possibile, quella che rischi a tutti gli effetti di essere una devastante stagione degli incendi a livello globale, Puglia compresa. La #Puglia è indubbiamente famosa per il suo paesaggio mediterraneo e la sua ricca...
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Seminario “Dieta Mediterranea. Risorse e buone pratiche” a cura di FISPMED. Il video integrale

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La Federazione Internazionale per lo Sviluppo Sostenibile e la Lotta contro la Povertà nel Mediterraneo-Mar Nero (FISPMED) ha organizzato lo scorso 5 giugno, nell’ambito del progetto BluNet promosso dall'”Osservatorio Euro Mediterraneo Mar Nero” un seminario on-line dal titolo “Dieta Mediterranea. Risorse e buone pratiche“, con l’obiettivo di sviluppare e...
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Presentazione del libro “Trotula e la Dieta Mediterranea” con Roberta Pastore. Le iniziative in Puglia

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Doppio appuntamento con la cultura in Puglia con due eventi organizzati dalla Fondazione Dieta Mediterranea. Il 6 giugno alle 18:30 presso la sala lettura del Parco Poti a Mesagne, l’autrice Roberta Pastore presenterà la sua opera “Trotula e la Dieta Mediterranea“. L’iniziativa, organizzata insieme all’associazione RiCreAzione APS e col...
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A Paestum iniziativa sulla Dieta Mediterranea dal 26 al 28 maggio

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Da venerdì 26 a domenica 28 maggio al NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, al borgo Cafasso di Capaccio – Paestum, si terrà l’edizione 2023 del DMED – Salone della Dieta Mediterranea. Il Salone della Dieta Mediterranea è un evento pensato per offrire una visione complessiva di tutti gli aspetti legati a...
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Giornata nazionale per la prevenzione cardiovascolare. L’intervista al presidente della Fondazione, prof.ssa Stefania Maggi

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La SIPreC Società Italiana per la Prevenzione Cardiovascolare in occasione della terza giornata nazionale di prevenzione cardiovascolare ha presentato un documento in 11 punti riguardante la prevenzione delle patologie cardiovascolari, i cui fattori di rischio principali sono il fumo, la sedentarietà e una scorretta alimentazione. Il Presidente della Fondazione Dieta...
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L’Olio extravergine d’oliva essenziale per la salute della pelle. Un nuovo studio lo conferma

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Un recente studio pubblicato su Nutrients a fima di Gonzalez-Acedo et al, ha evidenziato alcuni aspetti sul ruolo che l’olio extravergine d’oliva, ed in particolare alcuni polifenoli che lo compongono, avrebbe per la salute della pelle.L’indagine è stata condotta sui fibroblasti, cellule del tessuto connettivo con importanti capacità di...
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Microplastica nel cibo, un rischio concreto per la nostra salute

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Uno studio Enea-Cnr pubblicato sulla rivista internazionale ha descritto una parte del percorso delle microplastiche “dall’acqua al piatto”, dimostrando come questo contaminante si trasferisca dall’acqua dolce alle radici delle piante acquatiche e, quindi, ai crostacei che se ne cibano, con danni al patrimonio genetico di questi ultimi e, a...
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